Unsere prämierten Produkte

Genuss Plus Neckar-Alb

DLG Prämierung 2021

Prämierte Spitzenqualität

Jedes Jahr werden über 20.000 Lebensmittel aus dem In- und Ausland in den DLG-Prüfungen getestet. Die Auszeichnung „DLG-prämiert“ wird dabei nur an Lebensmittel vergeben, die sensorisch einwandfrei sind und die Qualitätskriterien der DLG in besonderem Maße erfüllen.

Mit Stolz stellen wir Ihnen hier unsere aktuell prämierten Produkte 2021 vor.

Den DLG-Preis in Gold 2021 erhielten wir für:
Bärlauchgriller
Vesperbauch vom Strohschwein
Wacholderschinken
Backschinken
Sahne-Leberwurst
Haussalami
Lyoner
Haussalami “Mailänder Art” im Ring
Nuss-Schinken roh geräuchert
Bauernbratwurst
Rote
Gerauchte Schinkenwurst
Bierschinken

Den DLG-Preis in Silber 2021 erhielten wir für :
Gürkli-Lyoner
Pizzafleischkäse

Den DLG-Preis in Bronze 2021 erhielten wir für :
Altschwäbische Bauernrotwurst

Internationaler SÜFFA Qualitätswettbewerb Oktober 2018

24. Internationaler Qualitätswettbewerb

Seit Beginn der SÜFFA im Jahr 1984 führt der Landesinnungsverband für das Fleischerhandwerk in Baden-Württemberg die Leistungsprüfung für Fleischereibetriebe durch. Die SÜFFA-Qualitätswettbewerbe zählen zu den größten ihrer Art für Handwerksbetriebe in Deutschland. Zu den Wurst- und Schinkenwettbewerben im Rahmen der SÜFFA 2018 waren im Vorfeld insgesamt rund 700 Proben eingegangen.

Der Landesinnungsverband für das Fleischerhandwerk in Baden-Württemberg kürte wieder die Leistungsträger der Branche.

Mit Stolz stellen wir Ihnen unsere aktuell prämierten Produkte 2018 vor.

Die Goldmedaille erhielten wir für:
Zwiebelfleischkäse
Weißwurst
Fleischwurst im Ring
Gürkli-Lyoner
Schinkenwurst frisch
Saiten
Sahneleberwurst
Chili-Honig-Haussalami

Die Silbermedaille erhielten wir für:
Maultaschen mit Dinkelteig
Maultaschen
Backschinken
Chili Schwarze im Ring


Pokalsieger beim Brühwurst-Wettbewerb SÜFFA 2018

Wir haben bei allen eingesendeten Produkten in der Kategorie “Brühwurst” die Auszeichnung Gold erhalten.