Von unseren Sommeliers empfohlen
Dry Aged Beef & Steaks
Am Knochen gereift, aromatisch und unglaublich zarte Steaks. Probieren Sie jetzt unsere verschiedenen Cuts.
Premium-Steak trocken gereift
Für den Grill
T-Bone-Steak Dry aged
Das T-Bone-Steak besteht aus kleinem Filet-Anteil und Roastbeef. Ein T-förmiger Knochen markiert die Mittellinie und trennt die beiden. Die ca. 500g schweren Steaks wollen je 8 Minuten auf jeder Seite gegrillt oder gebraten werden.
Herzhaft-saftiger Geschmack
Dry Aged Rib-Eye-Steak
Ein Rib-Eye-Steak aus der mageren Hochrippe erkennst du sofort am charakteristischen Fettkern in Form eines Auges. Es verleiht den 300g schweren Steaks den herzhaft-saftigen Geschmack. Wird auch Entrecôte-Steak genannt.
Ca. 300g schweres Dry Aged Rib-Eye / Entrecote Steak
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