Der Oskar Zeeb Newsletter für die Wochen vom 12. bis 24.07.2021

Hallo liebe Community,
heute zeigen wir euch einen altbekannten Klassiker, der auch auf dem Grill super zubereitet werden kann.
Paniertes Schnitzel mit selfmade Pommes.
Die Schnitzel (Schweinefleisch aus Teilstücken der Keule oder Schweinehals) (beim Wiener Schnitzel wählt man Fleisch aus Teilstücken der Kalbskeule, wie z.B. Oberschale, Unterschale oder Nuss) dünn ausklopfen, salzen und pfeffern. Anschließend werden sie in Mehl, dann in einem vermengten Ei und zuletzt in Semmelbröseln gewälzt. Die Kartoffeln in lange Streifen oder Wedges schneiden. Den Grill vorheizen, eine Grill-Pfanne mit Sonnenblumenöl füllen und auf 175 Grad erhitzen. Die Kartoffeln werden für 5-7 Minuten frittiert, anschließend alle mit einer Schöpfkelle herausnehmen und abkühlen lassen. Nun kommen die Schnitzel in die Pfanne und in das bereits erhitzte Fett. Sie brauchen ca. 8-10 Minuten, dabei sollten sie zweimal gewendet werden. Danach die Schnitzel herausnehmen, abtropfen lassen und die Pommes nochmal für weitere 5-7 Minuten fertig braten!
Anrichten und genießen!!! Als Alternative zu den Kartoffeln eignen sich auch hervorragend Süßkartoffeln, diese sind jedoch schneller durchgegart.
Wie immer ganz viel Spaß beim Ausprobieren

Unser Speiseplan vom 12. bis 16.07.2021

Montag
Herzhafter Bierbraten von der Schweineschulter (1, 2, 3, b, e, g)
an Bratensoße (3, a, f), dazu Rosmarinkartoffeln

Dienstag
Gekochtes Siedfleisch
an Meerrettichsoße (2, 3, 4, a, e, f, g) mit Salzkartoffeln

Mittwoch
Schwäbische Käsespätzle (c, e, g)
mit Schinkenstreifen (1, 2, 3, 4), Emmentaler Käse (e) und Röstzwiebeln (g) für 5,80 €

Donnerstag
Paniertes Schweineschnitzel (g)
an Pusztasoße (3, a) mit wilden Kartoffeln  

Freitag
an Rahmsoße (3, a, e, f, g),
dazu Knöpfle (c, g) und Möhrengemüse

Unsere Tagesgerichte kosten 6,20 €

Oskar Zeeb wünscht Ihnen einen guten Appetit

Zusatzstoffe: (a) Sellerie (b) Senf (c) Eier (d) Sojabohnen (e) Milch/Laktose (f) Schwefeldioxid und Sulfite (g) Glutenhaltiges Getreide (Weizen) (k) Fisch (h) Schalenfrüchte/Nüsse
 (1)mit Konservierungsstoff-(2) mit Antioxidationsmittel- (3) mit Geschmacksverstärker- (4) mit Phosphat- (5) mit Farbstoff

Unsere Angebote vom 15. bis 21.07.2021

Angebote Fachgeschäfte A:

Hauptgeschäft Gustav-Groß-Straße Reutlingen, Albtorplatz Reutlingen, Katharinenstraße Reutlingen, Hohbuch, Orschel-Hagen, Betzingen, Sondelfingen, Gönningen, Lindenplatz in Pfullingen, Kaufland in Pfullingen, Metzingen, Münsingen, Engstingen, Hechingen

Angebote Fachgeschäfte B:

Tübingen WHO, Tübingen Kornhausstraße, Derendingen, Kusterdingen, Wendlingen, Kaufland Rottenburg, Rottenburg in der Königstraße, Plieningen, Frickenhausen, Leinfelden, Möhringen, Kirchentellinsfurt, Echterdingen und Leonberg

A: Schweinegeschnetzeltes
aus der Keule geschnitten

100 g    0,95€

A: Flanksteak
das Rindersteak für den Grillexperten

100 g    1,99 €

B: Schweineschnitzel
mager und saftig

100 g    0,95 €

B: Entrecôte
das saftige Rindersteak

100 g    1,99 €

Rindfleischspieße „Provence“
mit Balsamicozwiebeln

100 g    1,39 €

Nostalgie-Ansbacher Preßsack   
nur für kurze Zeit

100 g    0,99 €

Bärlauchgriller
mit der besonderen Note

100 g    1,05 €

Haussalami
in Spitzenqualität

100 g    1,59 €

Oskars Wochenknüller:
2 Becher Fleischsalat
statt 4,85 € nur 3,20 €

Ansbacher Preßsack
in Vinaigrette

100 g    0,99 €

Himbeer-Senf-Käse
Käsezubereitung, mind. 49 % Fett i. Tr.,
Rinde zum Verzehr geeignet

100 g    2,69 €

Unser Speiseplan vom 19. bis 23.07.2021

Montag
Schwäbischer Sauerbraten vom Rind (3, a, b)
mit Spätzle (c, g)

Dienstag
Ungarisches Schweinegulasch (3, a, f)
mit Paprika gekocht, dazu Salzkartoffeln

Mittwoch
Kalbsragout
mit Waldpilz-Rahm-Soße (3, a, e, f, g),
dazu Makkronelli (c, g)

Donnerstag
Putenrahmgeschnetzeltes (3, a, e, f, g)
mit Spätzle (c, g) und Brokkoli

Freitag
Saftiger Schweinebraten vom Hals (1, 2, 3)
an herzhafter Biersoße (1, 3, a, b, f, g), dazu Bratkartoffeln

Unsere Tagesgerichte kosten 6,20 €

Oskar Zeeb wünscht Ihnen einen guten Appetit

Zusatzstoffe: (a) Sellerie (b) Senf (c) Eier (d) Sojabohnen (e) Milch/Laktose (f) Schwefeldioxid und Sulfite (g) Glutenhaltiges Getreide (Weizen) (k) Fisch (h) Schalenfrüchte/Nüsse
 (1)mit Konservierungsstoff-(2) mit Antioxidationsmittel- (3) mit Geschmacksverstärker- (4) mit Phosphat- (5) mit Farbstoff

Unsere Angebote vom 22. bis 28.07.2021

Angebote Fachgeschäfte A:

Hauptgeschäft Gustav-Groß-Straße Reutlingen, Albtorplatz Reutlingen, Katharinenstraße Reutlingen, Hohbuch, Orschel-Hagen, Betzingen, Sondelfingen, Gönningen, Lindenplatz in Pfullingen, Kaufland in Pfullingen, Metzingen, Münsingen, Engstingen, Hechingen

Angebote Fachgeschäfte B:

Tübingen WHO, Tübingen Kornhausstraße, Derendingen, Kusterdingen, Wendlingen, Kaufland Rottenburg, Rottenburg in der Königstraße, Plieningen, Frickenhausen, Leinfelden, Möhringen, Kirchentellinsfurt, Echterdingen und Leonberg

A: Rinderhackfleisch
von Tieren aus dem Schwabenländle

100 g    0,99 €

A: Schweinerückensteak
natur oder mariniert

100 g    1,05 €

B: Schweinehalssteak
natur oder mariniert

100 g    0,89 €

B: Rinderedelgulasch
von Tieren aus dem Schwabenländle

100 g    1,39 €

Hähnchenunterkeule „Chicken Drums“
lecker mariniert

100 g    0,69 €

Käserote
mit Kräutern verfeinert

100 g    0,99 €

Champignonlyoner
Goldener DLG-Preis

100 g    1,09 €

Pfefferschinken
nur für kurze Zeit

100 g    1,59 €

Oskars Wochenknüller:
Schwarzwurst, nur ganze Ringe, Goldener DLG-Preis 2020

Kg statt 10,80 € nur 6,90 €


Coleslaw

Krautsalat aus unserer Feinkostküche

100 g    1,09 €

Tzatziki
mit feinen Gurkenstücken

100 g    0,89 €

www.oskar-zeeb.de

Metzgerei Oskar Zeeb GmbH
Gustav-Groß-Str. 10
72760 Reutlingen
Telefon: 07121-9360-0
Telefax: 07121-9360-30

Geschäftsführer: Jürgen Zeeb

E-Mail: info@oskar-zeeb.de
Internet: www.oskar-zeeb.de

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer
gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE 214190302

Amtsgericht Stuttgart HRB 351238

Inhaltlich Verantwortlicher gemäß § 10 Absatz 3 MDStV: Jürgen Zeeb

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