Metzgerei Oskar Zeeb | Qualitätssicherung

Die Qualität und die Frische unserer Produkte stehen für uns an oberster Stelle und sind ein fester Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie.
Damit Sie als Verbraucher immer auf der sicheren Seite sind, führen wir in allen Stufen der Herstellung und des Verpackungsprozesses regelmäßige Kontrollen durch und stellen so die einwandfreie Qualität unserer Produkte sicher.

Durchgeführte Kontrollen:
Permanente interne Kontrollen und externe Untersuchungen durch geprüfte Institute garantieren Produktsicherheit.

Außerdem wird die Firma Oskar Zeeb GmbH regelmäßig durch amtliche Veterinäre sowie in den Filialen durch unangemeldete Lebensmittelkontrolleure überwacht.

HACCP (Eigenkonrollsystem)
Um die Sicherheit und Qualität unserer Produkte garantieren zu können, führen wir nach vorliegenden EU-Verordnungen über Lebensmittelhygiene Eigenkontrollmaßnahmen durch, die auf Grundlagen des HACCP-Konzeptes beruhen ,

Mit diesem System, das vom Wareneingang über die Überwachung der Kochtemperaturen, Einhaltung der Rezepturen, Verkostungen und Warenendkontrollen führt, sichern wir unsere Produkte.

Hygiene:
Durch permanente mikrobiologische Kontrollen über das Reinigungsergebnis, ist ein Optimum an Hygiene garantiert.

Sie sehen, bei Meistermetzger Oskar Zeeb sind Sie auf der sicheren Seite. Sollten Sie Fragen zu unserer Qualitätssicherung haben, schicken Sie uns einfach eine E-Mail an unsere Qualitätsbeauftragte Ellen Fritz.